Demi Lingkungan Madrasah Sehat, MAN 4 Jombang Dorong Kantin Halal Bersertifikat

Sosialisasi Sertifikat Halal UMK kepada pedagang kantin MAN 4 Jombang

Kab. Jombang (MAN 4) - Guna memberikan pemahaman sekaligus pendampingan kepada pelaku usaha kantin MAN 4 Jombang PP. Mamba’ul Ma’arif terkait jaminan kehalalan produk, madrasah menggelar sosialisasi Sertifikat Halal pada Kamis (29/1). Kegiatan ini memastikan seluruh makanan yang dijual di lingkungan madrasah memenuhi standar halal, aman, dan layak konsumsi.

Sosialisasi dipaparkan oleh Safiratuz Zahra ‘Aisy Kuncoro, dari Bina Masyarakat (Bimas) Islam Kemenag Kab. Jombang, serta Wiwit Denny Fitriana, Ketua Pusat Studi Halal Universitas Pesantren Tinggi Darul Ulum (UNIPDU) Jombang.

Dalam pemaparannya, Wiwit Denny Fitriana menjelaskan bahwa proses pengajuan sertifikat halal bagi pedagang kantin harus diawali dengan pemenuhan aspek legal usaha.

“Langkah pertama yang harus dimiliki pedagang adalah Nomor Induk Berusaha atau NIB. Setelah itu, barulah pelaku usaha dapat mengajukan sertifikat halal sesuai prosedur yang berlaku,” ujar Wiwit.

Ia menambahkan, kepemilikan NIB menjadi pintu masuk penting agar pelaku UMK mendapatkan pendampingan dan perlindungan usaha secara resmi.

Sementara itu, Safiratuz Zahra ‘Aisy Kuncoro menegaskan bahwa program sertifikasi halal di lingkungan MAN 4 Jombang diarahkan agar seluruh makanan yang dijual di kantin benar-benar terjamin kehalalannya.

“Target kami, seluruh makanan yang disediakan di kantin MAN 4 Jombang nantinya sudah memiliki sertifikat halal, sehingga warga madrasah bisa merasa aman dan tenang saat mengonsumsi,” jelas Safira.

Safira juga menyampaikan bahwa proses pendampingan tidak hanya dilakukan secara administratif, tetapi juga melalui pengecekan langsung di lapangan.

“Akan ada kunjungan ke rumah masing-masing pedagang untuk melihat bahan dan proses pengolahan makanan, agar sesuai dengan standar jaminan produk halal,” tambahnya.

Melalui penerapan kantin bersertifikat halal, MAN 4 Jombang menargetkan terciptanya makanan halal dan aman, sekaligus meningkatkan kepercayaan warga madrasah terhadap layanan kantin yang lebih baik. (hir)